Eiwit, of eiwit, is een organische stof die een grote rol speelt in de stofwisseling. Het zijn eiwitten die de basis vormen van menselijk spierweefsel en een belangrijke rol spelen bij de meeste reacties in het lichaam. Atleten begrijpen eiwit als de belangrijkste vorm van sportvoeding, die bestaat uit geconcentreerde eiwitten.
instructies:
Stap 1
Sportvoedingsbedrijven bieden een grote selectie aan eiwitten, die een snelle spieropbouw beloven door het gebruik ervan. Fitnesscoaches nemen het initiatief en verzekeren unaniem dat het zonder het gebruik van kunstmatig gesynthetiseerde eiwitten niet mogelijk zal zijn om snel uitstekende resultaten te behalen. Hun belangrijkste argument in dit opzicht is dat het snel wordt opgenomen en geen onzuiverheden bevat in de vorm van vetten en snelle koolhydraten, bovendien is het heel eenvoudig om de benodigde hoeveelheid consumptie voor de training te berekenen.
Stap 2
Als u niet ten prooi wilt vallen aan het werk van bekwame marketeers en atletische trainers en wilt stoppen met het drinken van eiwitten, moet u leren hoe u de optimale hoeveelheid eiwit uit natuurlijke voedingsmiddelen kunt halen. Om dit correct te doen, moet je de aard van eiwitten begrijpen, de exacte inhoud in verschillende voedingsmiddelen onthouden en correct berekenen hoeveel eiwitten je nodig hebt voor het opbouwen van spieren, drogen of andere sporttaken.
Stap 3
Het menselijk lichaam kan zelfstandig veel stoffen synthetiseren die nodig zijn voor zijn werk, waaronder eiwitten. Maar er zijn aminozuren (een afbraakproduct van eiwitten) die ons lichaam niet kan reproduceren en die moeten met voedsel worden ingenomen, zeker als je geen supplementen slikt en sport. Er zijn slechts acht onvervangbare aminozuren: valine, leucine, lysine, methionine, threonine, tryptofaan, fenylalanine, isoleucine.
Stap 4
Bij het verlaten van synthetisch eiwit en het overschakelen op natuurlijke bronnen, moeten twee factoren het belangrijkste criterium worden bij het kiezen van producten. Dit is het maximaal mogelijke gehalte aan puur eiwit met het minimale gehalte aan vet en koolhydraten, evenals de aanwezigheid van alle acht essentiële aminozuren in de dagelijkse voeding.
Stap 5
De belangrijkste bronnen van eiwitten in de natuur zijn eiwit, mager vlees en vis. Kipfilet zonder vel is perfect. Het bevat 23g eiwit per 100g product en bevat bijna geen koolhydraten en vetten. Rundvlees bevat rode vezels die qua structuur vergelijkbaar zijn met menselijke spiervezels. Probeer het in uw dieet op te nemen, vooral als u spieren opbouwt. In witvis en schaaldieren zit veel magere eiwitten. Je kunt pelengas, heek, mosselen, garnalen, inktvis eten.
Stap 6
Caseïne is een uniek eiwit dat wordt gevormd wanneer melk wordt gestremd. Dit eiwit wordt snel en gemakkelijk door het lichaam opgenomen en is dus perfect ter vervanging van kunstmatige sportvoeding. De beste keuze voor deze doeleinden is magere kwark. Het bevat 18 g eiwit per 100 g. Experts adviseren om kwark te eten voor het avondeten of direct na de training. Dan werkt hij aan spierherstel.
Stap 7
Vegetarische atleten moeten bijzonder voorzichtig zijn bij het kiezen van sportvoedingsproducten. Voor vegetariërs die alleen dierlijke afvalproducten consumeren, zijn zuivelproducten en kippeneieren, namelijk hun eiwit, geschikt. Strikte veganisten moeten soja, noten, quinoa, zwarte bonen en paddenstoelen in hun dieet opnemen.
Stap 8
In je zoektocht om voldoende eiwitten te eten, is het belangrijk om voorzichtig te zijn. Houd er rekening mee dat een volledige afwijzing van eiwitbronnen leidt tot uitputting, stofwisselingsstoornissen, spier- en botdystrofie. Overmatige consumptie ervan - tot nierproblemen, constipatie, osteoporose.
