Verschillende soorten eiwitten zijn de hoofdbestanddelen van sportvoeding. Ze helpen het gebrek aan natuurlijke eiwitten in de voeding te compenseren en met intensieve training helpen ze spiermassa op te bouwen. De overgrote meerderheid van de eiwitten wordt in poedervorm verkocht. Om het meeste uit dit product te halen, moet je het goed doen.
Gebruikswijzen
Voor velen smaken eiwitten onaangenaam. Dit kan gebeuren als je een product van niet al te hoge kwaliteit hebt gekozen, of als je het verkeerd klaarmaakt voor gebruik. Er zijn tientallen merken op de moderne sportvoedingsmarkt, die elk eiwitten met verschillende smaken bevatten. Probeer allereerst de jouwe te vinden, en misschien verander je snel van gedachten over deze producten.
De meest gebruikelijke manier om eiwitten te bereiden is in shakes. De uiteindelijke smaak van het product hangt echter af van de technologie. Je kunt het poeder verdunnen met melk en water. In de regel staat de optimale dosering op de verpakking aangegeven, maar u kunt de verhoudingen van vloeistof en poeder eenvoudig variëren om de beste smaak te verkrijgen. Klop grondig in een mixer of sportshaker om klonteren te voorkomen. De vloeistof moet koud of op kamertemperatuur zijn, omdat in een hete eiwitsubstantie zijn eigenschappen verliest.
Het komt vaak voor dat het drinken van een eiwitshake onaangenaam is. Om de vereiste hoeveelheid eiwit in het dieet te behouden, kunt u poeder toevoegen aan granen (voorgekoeld), op basis daarvan speciale desserts maken (zonder suiker en gebak).
Wanneer en hoeveel?
Voordat u begint met eiwitinname, moet u zeker contact opnemen met uw diëtist of uw trainer. Te veel eiwit is slecht voor de nieren, een gebrek daaraan zal je krachttraining teniet doen. Voor de berekening van uw persoonlijke dagvergoeding moet u rekening houden met de individuele kenmerken van het lichaam.
Het is een grote fout om eiwitten te drinken in plaats van te eten. Zelfs de meest uitgebalanceerde sportvoeding zal nooit een complete maaltijd vervangen waarin macronutriënten (eiwitten, vetten, koolhydraten) goed zijn geselecteerd. Daarom zou een eiwitshake je tussendoortje moeten zijn, bijvoorbeeld na een training. In de regel bevat het poeder niet alleen eiwitten, maar ook koolhydraten, die ook nodig zijn voor spierherstel. Een cocktail drink je het beste binnen een half uur na de krachttraining. Vergeet niet dat je ook op je rustdagen een tussendoortje in de vorm van een eiwitshake nodig hebt. tijdens deze periode blijven de spieren herstellen en moeten ze worden opgeladen.
Er zijn verschillende meningen over een enkele portie eiwit. Sommige voedingsdeskundigen zijn er zeker van dat er niet meer dan 30 g eiwit in één keer wordt opgenomen, anderen denken dat deze dosis veel hoger kan zijn. Laat je in dit geval leiden door het principe: hoe intensiever je traint, hoe hoger je behoefte aan eiwitten kan zijn.
