Eiwit is de meest populaire vorm van sportvoeding. Eiwitshakes worden door elke zichzelf respecterende sporter geconsumeerd. Eiwitten passen in je sportdieet, of je nu wilt afvallen, aankomen of sporten.
Waarom je eiwitten nodig hebt?
Het vreemde woord "eiwit" betekent gewoon "eiwit" - en dit is het belangrijkste bouwmateriaal voor spieren. Het kweken van spiermassa, het vergroten van kracht en uithoudingsvermogen zijn de belangrijkste taken van een bodybuilder, wat betekent dat sporters voldoende eiwitten moeten consumeren, anders groeien hun spieren gewoon niet. In het gewone leven halen mensen eiwitten uit voedsel - vlees, vis, eieren, melk, peulvruchten. Maar met toenemende belasting neemt de behoefte aan eiwitten meerdere keren dramatisch toe. Daarnaast moet je je eiwitvoorraad zo snel mogelijk aanvullen. Voor degenen die niet in staat zijn om 5 kipfilets in één keer te eten, is eiwitpoeder uitgevonden.
Eiwit wordt ook gebruikt op rustdagen - in dit geval wordt het aandeel ervan verminderd.
Hoe kies je het juiste eiwit?
Het meest populaire type eiwit wordt gemaakt van whey. Het wordt goed opgenomen en is niet zo duur als bijvoorbeeld ei. Weiconcentraat bevat tot 60% eiwit en isolaat - tot 80%. Wei-eiwit is snel verteerbaar. Drink het bij voorkeur direct na de training, binnen een uur. Het stopt spierafbraak die begint na krachttraining en stimuleert het herstelproces. Voor uitgebreide trainingen kun je tussen de oefeningen door eiwitten drinken. Sommige atleten consumeren een uur voor de training eiwitshakes. Dit helpt de spieren langer te werken en verhoogt hun uithoudingsvermogen. In deze situatie is het echter beter om het eiwit te vervangen door aminozuren.
Caseïne is een wei-eiwit met toegevoegde stremmende enzymen. Caseïne wordt lang opgenomen en houdt lang een vol gevoel vast. Dit type eiwit wordt 's nachts gedronken om spierafbraak te onderdrukken terwijl je slaapt.
Het natuurlijke analogon van caseïne is kwark.
Er zijn ook gainers - een mengsel van eiwitten met koolhydraten en een kleine hoeveelheid vet. Gainers zijn ontworpen voor zeer snelle massawinst. Maar ze zijn alleen geschikt voor niet-zwaarlijvige mensen met een zeer laag lichaamsvetgehalte. Anders kan de gainer dik worden.
Het eiwit is verkrijgbaar in poedervorm, waaruit de cocktail wordt bereid. Neem, afhankelijk van je gewicht en trainingsintensiteit, 1-3 maatscheppen per portie. Het poeder wordt gemengd met vloeistof in een speciale shaker. Je kunt eiwitten mengen met elke vloeistof - water, melk, sap, iedereen kiest naar zijn smaak. De bereide drank moet binnen 3-4 uur worden gedronken. Vooral geavanceerde atleten maken ijs van eiwitten en bakken zelfs gebakken goederen met poeder in plaats van bloem.
