Het Internationaal Olympisch Comité heeft besloten om de Olympische Winterspelen in Grenoble te organiseren. Deze stad werd na Chamonix de tweede stad in Frankrijk waar wintersportevenementen van dit niveau werden gehouden.
De Olympische Winterspelen van 1968 waren een keerpunt in de sport. De belangrijkste innovatie werd geïntroduceerd: de dopingtest. Het is bekend dat de eerste stoffen die de atletische prestaties beïnvloeden, al vóór de Tweede Wereldoorlog bestonden en gebruikt konden worden. De naoorlogse successen van de farmacologie zouden van de Olympische Spelen een wedstrijd voor artsen kunnen maken met uiterst onaangename gevolgen voor atleten. Vervolgens werden dopingtests verbeterd na de uitvinding van nieuwe verboden drugs.
Vertegenwoordigers van 37 teams kwamen aan in Grenoble. Voor het eerst waren er twee afzonderlijke groepen Duitse atleten te zien bij de spelen - uit de DDR en uit de BRD. Ook sporters uit Marokko kwamen voor het eerst naar de wedstrijden. De atleten van dit land werden de enige vertegenwoordigers van het Afrikaanse continent tijdens de spelen.
Noorwegen nam de eerste plaats in de onofficiële ranglijst van landen in termen van het aantal medailles. De Sovjet-Unie bleef slechts één onderscheiding achter. Goud werd toegekend aan het Sovjet-hockeyteam, evenals aan het biatlonteam. Hoge resultaten, zoals in de afgelopen Olympiades, werden getoond door kunstschaatsers uit de USSR. Goud werd gewonnen door een paar Lyudmila Belousova en Oleg Protopopov, en zilver - Tatiana Zhuk en Alexander Gorelik.
De derde plaats ging naar de gastheer van de competitie - Frankrijk. De echte ster van het Franse nationale team was skiër Jean-Claude Killy, die 3 gouden medailles won.
De Verenigde Staten kwamen naar buiten met vrij bescheiden resultaten en eindigden op slechts de 9e plaats. De enige gouden medaille voor het nationale team werd gewonnen door kunstschaatsster Peggy Fleming. Een andere schaatser, Tim Wood, werd een zilveren medaillewinnaar. Amerikaanse schaatsers ontvingen ook verschillende medailles.
De Olympische Spelen waren niet zonder schandalen. Met name vanwege overtreding van de wedstrijdregels werden 4 sleeën uit de DDR gediskwalificeerd, waarvan 3 eerder leidende posities hadden ingenomen in de finale van de wedstrijd.